jueves, 2 de mayo de 2013

Cocina sana con espinacas


Ingredientes

  • 2 atados de Espinacas
  • 100gs o 150gs de Queso rallado
  • Tapas para tarta

Preparación:

Lavar y secar bien las espinacas, cortarlas en juliana y colocarlas en un recipiente profundo.

Agregarle el queso rallado y mezclar con las manos, estrujándolas para que se ablanden bien las hojas.

Colocar en una pizzera o tartera la base de tarta y pincharla con tenedor en varios lugares, agregarle la espinaca con el queso, colocar la tapa y cerrar bien (si se repulga queda más decorada), pinchar con tenedor en varios lugares, esto es para que salga el vapor y no quede la tarta mojada.

Colocarla en horno mediano y cuando esté dorada, retirar.
Si se desea se puede pincelar con Huevo batido o Leche y espolvoreala con queso rallado.
Se sirve con huevos duros o con lo que más te guste.








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